LA TIERRA PREPARADA

Es una muestra de los usos de la tierra. Esta vez toca una imagen de una porción de tierra prerada "en lomos" para un tipo de siembra. La imagen está tomada de la Finca Lizardi en Cantarranas.

FOTOS DE ANTES

Esta foto ha sido la elegida para el calendario de las asociaciones en este 2010. Resulta interesante de entrada por tener unos 40 años. Hay varias razones para ser elegida. Una ya la hemos dicho. No es frecuente que en un pueblo entre chumberas venga alguien a hacer fotos.

Otro motivo por el cual esta foto es interesante es por sus personajes. Salen en ella Chano Ruiz "Búcaro", Paco "El Mundo", Juan Tello, Paco Montero, Paqui Sánchez "Cagé", Juana Guerrero "La Gitana", su hija Felisa,... es decir, son personas que viven y hacen la historia local de Cantarranas. Con solo eso, ya es motivo.

Se ha elegido por lo que se está representando. Es la celebración de un corpus. La religión años atrás estaba hasta entre las chumberas. La influencia social de la religión (católica se entiende) era inconmensurable. No hay quien se escapara de estas celebraciones. Un detalle por ejemplo es el niño que vestido de marinerito mira hacia el lado. Está de rodillas en medio del campo. Seguramente ese vestido ha costado un pellizco en la tripa conseguirlo y a su madre no le haría gracia que lo ensuciara para nada. Pero se trata de una celebración religiosa y eso lo cambia todo. No hay ningún problema porque el niño se ensucie las rodillas. Además, ¿no os parece curioso que solo, de adultos, haya mujeres?. En celebraciones de este tipo solo se encontraban mujeres, mientras que por el contrario, cuando en Cantarranas se sacaba un paso, eran los hombres quienes eran mas protagonistas, (ya hablaremos en otra entrada de este tema).

Y otro motivo por el cual esta imagen es curiosa e interesante es por el decorado. Un detalle son las mismas chumberas. Esta foto esta tomada desde la actual gasolinera actual. Hoy día las tunas no existen. Pero hay mas de un protagonista que exclama ¡hay que ver que antes todo estaba rodeado de tunas y como se van perdiendo!. era sin duda parte del paisaje.

Otro detalle de este motivo es las edificaciones. Las construcciones que se ven pertenecen a Romero. A mediados del siglo XX las chozas eran las reinas arquitectónicas de las zonas rurales andaluzas. Pero podemos ver como poco a poco se van cambiando estas construcciones por su primogénito caserón. Vemos distintos edificios, cada uno con su fin. Uno la vivienda, otro el granero/despensa, otro la cuadra,... y así según las necesidades de cada familia.

Sin duda se trata de una imagen interesante de la cual se puede sacar un jugo que nos hace reconstruir la vida diaria de Cantarranas de hace unos 40 años, cana arriba cana abajo.

EL POZO DEL LLANO

Algunas fotos del belen viviente de este año

Figuritas para el Belén.

Este próximo sábado 19 de diciembre a partir de las 18:00 horas celebraremos un Belen Viviente en Cantarranas. Quien quiera puede participar con sus vestimentas de la época (carpinteros, lavanderas, pastores,...). habrá buñuelos, chocolate, caldo de puchero,...

No os lo perdáis.

Feliz cumpleaños, Sito "cajé"

Espero que tengas o hayas tenido una merienda como esta (o parecida, no hay muchas fotos tuyas de pequeño??! aquí tu amigo Manolito Candón con sus primos...))
¡Felicidades!

Fruta y verdura de temporada...

Gracias a los grandes avances tecnológicos, hoy en día, podemos conseguir con facilidad frutas y verduras originarias de cualquier parte del mundo y cultivadas en cualquier época, manteniendo sus propiedades nutritivas en buen estado. Sin embargo lo ideal sería consumir en cada estación el vegetal típico de ésta.

Hay que tener presente la sabiduría de la madre naturaleza y la lógica con que nos ofrece sus alimentos justo en el momento en que más los necesitamos. Por ejemplo, la vitamina C (naranjas, mandarinas, kiwis... coles...) como antioxidante, en invierno nos ayudará a prevenir los resfriados y quizás las gripes... la vitamina A (zanahorias, calabazas... espinacas, acelgas) regenera y revitaliza.

De todos es conocido las propiedades de la cebolla, el ajo y los puerros, por ejemplo, contra la tos. Y un sin fin de opciones más.

Tener un huerto y poder cultivar verduras y frutas de temporada es un lujo hoy en día. Un lujo que envidio.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), tiene una pagina web donde de un modo muy claro y preciso se describen los meses mejores para consumir cada fruta y verdura. Te animo a que le eches un vistazo y a la hora de ir de compras tengas en cuenta todo esto pues la calidad, el sabor y las propiedades beneficiosas de la fruta y verdura de temporada son una apuesta clara por la salud.

Firma: Laura Candón (gracias papá por tu huerto)